Nota de Cata: El Siete Peldaños Juan García 2021, también conocido en el territorio de Arribes como Malvasía Tinta, se presenta con un color rojo púrpura, no demasiado intenso pero brillante. Este vino representa el ADN de Arribes, fresco como el granito de los suelos de la región.
En nariz, revela la intensidad de los aromas a frutos rojos y bayas dulces. Es muy fresco y se siente la elegancia de un vino con poca extracción, caracterizado por taninos ligeros que culminan en un largo final con toques especiados, como el clavo y la pimienta blanca. El Siete Peldaños Juan García 2021 es una experiencia sensorial que celebra la singularidad de esta variedad y su conexión con la tierra de Arribes.
