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ENTRE DOS RIOS 

DE FERMOSELLE, POR ENTRE EMPINADOS BERRUECOS, BAJAMOS AL TORMES PARA CRUZARLO Y PASAR A VILLARINO. 

Y ES INOLVIDABLE LA PAZ INMENSA DE UN RÍO QUE DISCURRE EN LECHO DE PIEDRA, ENTRE ÁRBOLES QUE SE AGARRAN A LA ROCA CON SUS RAÍCES. EL RECATO DEL AGUA EN ESTAS SOLEDADES INFUNDE PUREZA EN QUIEN LO MIRA.

                                            MIGUEL DE UNAMUNO 

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En el noroeste de la Península Ibérica, donde el Duero se hace frontera entre España y  Portugal, el río adquiere una belleza espectacular pues su cauce se estrecha y profundiza, creando los espectaculares Arribes. Siete Peldaños es testigo privilegiado de este espacio declarado Parque Natural, sin duda por la belleza de su paisaje granítico y la riqueza de su fauna y flora. Pero también por su patrimonio histórico, fruto del paso de diferentes culturas como la celtíbera o la romana, los visigodos o los musulmanes que dieron paso a la cristiandad.

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Suelos que tienen la roca madre a "flor de piel" sin apenas tierra por encima de la masa granítica que se ha ido desmoronando para surtir de arenas y areniscas a los suelos sobre los que las cepas centenarias se afanan por buscar la materia orgánica que a duras penas encuentran. Minerales que al final confieren a los vinos una personalidad única que extrae de cada partícula de suelo los aromas y sabores que siempre permanecen esbeltos sobre tanta pobreza.

 

Tierras que evocan el tiempo, el sosiego, la calma y que otorgan la plenitud ...

Nuestra vocación es la recuperación y potenciación de la viticultura heroica, salvando las viñas viejas de los bancales y del paredón, con la apuesta decidida por las castas autóctonas como la Bruñal, la Juan García, la Puesta en Cruz, la Malvasía, la Garnacha y la Mencía, entre otras.

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Bruñal 

Doña
  Blanca  

Tempranillo 

Malvasía 

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… 7 vinos de 7 variedades que te acercarán al significado del 7.

La Perfección.

Viñas centenarias que crecen indomables en las laderas del Duero y en las que el tiempo parece haberse detenido. La calma y el sosiego impregnan de espiritualidad esta tierra de frontera, cuya alma se siente en cada una de las botellas que elaboramos a partir de uvas de variedades olvidadas.