Siete Peldaños Bruñal

Siete Peldaños Bruñal 2020 es un vino singular y cautivador que rinde homenaje a la variedad Bruñal. Proveniente de viñedos de alta altitud en Arribes, este vino destaca por su elegancia y complejidad, producto de una vinificación y crianza meticulosa.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kilos, con una selección minuciosa en el viñedo y otra selección en la recepción en bodega. Tras el despalillado y estrujado suave, el vino fermenta controladamente a 25ºC en depósitos pequeños de acero inoxidable. Parte del vino envejece en barrica nueva de roble francés, mientras que otra parte se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas.

Nota de Cata: El Siete Peldaños Bruñal 2020 presenta un color rojo rubí, característico de la variedad, brillante y elegante, pero al mismo tiempo, intenso y atractivo. En la nariz, este vino revela una exuberancia que promete un festín de finos y elegantes aromas a musgo y bosque fresco, con toques de frutos silvestres en evidencia. En boca, confirma su elegancia, mostrándose carnoso con taninos notables pero finos, suaves y con una persistencia excepcional en el final de boca. La frescura del Siete Peldaños Bruñal es innegable, con una expresión clara y nítida de la fruta que lo hace muy atractivo. Este vino es una experiencia fresca y elegante que te sumergirá en su carácter único desde la primera copa.